ناگت مرغ
مواد لازم
سینه مرغ 100 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
پیاز 1عدد
تخم مرغ 1عدد
پفک نمکی پودر شده 1/2پیمانه
آرد سوخاری 2قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سینه مرغ را چرخ میکنیم (البته من از چرخ کرده آماده استفاده کردم) نمک زرچوبه فلفل را به گوشت اضافه میکنیم و با دست خوب آن را ورز میدهیم از مخلوط مرغ به اندازه یک گلوله کوچک برداشته و در دستمان پهن می کنیم و به حالت بیضی مانند در میآوریم .ناگت ها را ابتدا در آرد سوخاری سپس تخم مرغ وپفک پودر شده می زنیم بعد روعن سرخ کردنی را در ماهی تابه ریخته وناگتها را در آن ریخته و میگذاریم تا خوب طلایی شود سپس انها را در صافی میگذاریم تا روغن هایش گرفته شود و بعد هم میل میکنیم
کلمات کلیدی:
