کیک با روکش شکلات

مواد لازم

تخم مرغ                                                      3 عدد

وانیل مایع یا پودری                         1قاشق سوپ خوری  

بیکینگ پودر                                 2 قاشق سوپ خوری

آرد سفید                                                       2 لیوان

شکر                                                             2 لیوان 

شیر                                                             1 لیوان 

روغن                                                              1 لیوان

طرز تهیه

تخم مرغ را در همزن یا میکسر ریخته تا کاملا مخلوط شود ورنگ سفیدی به خودش بگیرد و حبابهایی بر رویش درست شود

بعد شکر و روغن مایع را در آن می ریزیم و خوب آن را هم زده وقتی که کاملا حل شد وانیل و شیر را مخلوط میکنیم وان را هم می زنیم

 بعد در ظرفی آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و آن مواد را یواش یواش در آن می ریزیم وخوب هم می زنیم

بعد قالب را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم  ومایع را در آن میریزیم

سس شکلات

پودر کاکائو         1 قاشق غذا خو ری

کره یا روغن        به میزان لازم

شیر                1 لیوان

پودر  کاکائو  را به همراه روعن در ظرف ریخته وان را هم میزنیم

شیر را به ان اضافه میکنیم وبر روی شعله میگذاریم

هم میزنیم تا حالت بگیرد و یک شکلات خوشکل به ما بدهد  

نکته

پیمانه یا لیوانی که استفاده میکنیدباید یکی باشدب

برای شکر  بستگی به درجه شیرینی آن دارد که 1 پیمانه استفاده کنیم یا 2 پیمانه

نوش جان 

با سلام 

در این وبلاگ من سعی دارم درباره

  آشپزی ها و کارهای هنری که بلدم بنویسم